渦街流量計(jì)是將流動(dòng)介質(zhì) (液體、氣體)形成個(gè)“漩渦”，實(shí)現(xiàn)機(jī)械能到電能的轉(zhuǎn)換，從而產(chǎn)生電流信號(hào)。它沒(méi)有可動(dòng)的機(jī)械部件，從而維護(hù)量小，儀表常穩(wěn)定，容易在工作環(huán)境中保證精度。渦街流量計(jì)屬于流體振動(dòng)式流量計(jì)，它的測(cè)量范圍大，壓力損失小，準(zhǔn)確度高。適用于工業(yè)管道中氣體、液體、蒸氣等多種介質(zhì)流量測(cè)量。 
渦街流量計(jì)在流量測(cè)量中具有多種優(yōu)勢(shì)，包括輕松安裝而使用導(dǎo)壓管、無(wú)移動(dòng)部件需要維護(hù)或維修、泄漏幾率低以及寬流量調(diào)節(jié)比。 渦街流量計(jì)的功耗也很低，適合在遠(yuǎn)程區(qū)域使用。此外，渦街流量計(jì)設(shè)計(jì)特，可適應(yīng)液體、氣體、蒸汽和腐蝕性應(yīng)用。 渦街流量計(jì)還能承受高過(guò)程壓力和溫度。
馮·卡門(mén)效應(yīng)
渦街流量計(jì)利用名為馮·卡門(mén)效應(yīng)的工作原理測(cè)量流體速度，該原理認(rèn)為當(dāng)介質(zhì)流經(jīng)過(guò)非流線(xiàn)形物體時(shí)，就會(huì)形成重復(fù)出現(xiàn)的渦系。
在渦街流量計(jì)中，流路中的障礙物通常稱(chēng)為旋渦發(fā)生器，充當(dāng)非流線(xiàn)形物體。 旋渦發(fā)生器可導(dǎo)致過(guò)程流體分離，在旋渦發(fā)生器后方產(chǎn)生交變差壓，稱(chēng)為渦街。
 
流量測(cè)量
渦流可使旋渦發(fā)生器后方或內(nèi)部的小感應(yīng)元件以特定頻率前后振蕩。 工作流體的速度與旋渦發(fā)生器*的幾何結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的這種渦流頻率成正比。 了解管道的橫截面積之后，即可計(jì)算體積流量。通常渦街流量計(jì)還可以利用壓力和/或溫度傳感器獲得經(jīng)補(bǔ)償?shù)馁|(zhì)量流量測(cè)量值.
常見(jiàn)應(yīng)用
渦街流量計(jì)非常適合各種行業(yè)的眾多應(yīng)用，包括石油天然氣、精煉、化工和石化以及食品和飲料。 渦街流量計(jì)在與蒸汽有關(guān)的應(yīng)用中也有出色表現(xiàn)，包括區(qū)域能源系統(tǒng)和工業(yè)工廠(chǎng)中的蒸汽注入和蒸汽測(cè)量。
安全性
對(duì)于 SIS 應(yīng)用中的安全相關(guān)測(cè)量，帶有冗余立傳感器和電子元件的雙渦街流量計(jì)和四渦街流量計(jì)對(duì)防止常見(jiàn)故障和誤關(guān)機(jī)關(guān)重要。 無(wú)阻塞、無(wú)泄漏的渦街流量計(jì)設(shè)計(jì)是危險(xiǎn)化工應(yīng)用的理想之選，尤其在涉及逸散性排放時(shí)。